Kartoffel-Möhrenpüree

Zutaten:

• 350 g Kartoffeln
• 250 g Möhren
• 1 EL. Butter
• ca. 100 ml Milch
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss

Zubereitung:

1. Kartoffeln und Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser zugedeckt 15-20 Minuten garen, anschließend abgießen.
2. Milch und Butter zugeben und mit dem Kartoffelstampfer zur gewünschten Konsistenz zerstampfen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Beispiel mit Haferflocken-Bratlinge servieren.

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