Kartoffel-Möhrenpüree

 

Kartoffel-Möhrenstampf

Zutaten:

  • 350 g Kartoffeln
  • 250 g Möhren
  • 1 EL. Butter
  • ca. 100 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Zubereitung:

  1. Kartoffeln und Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser zugedeckt 15-20 Minuten garen, anschließend abgießen.
  2. Milch und Butter zugeben und mit dem Kartoffelstampfer zur gewünschten Konsistenz zerstampfen. Mit den Gewürzen abschmecken. Zum Beispiel mit Haferflocken-Bratlinge servieren.
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