Schlagwort: Ovo-Lacto
Nudeln mit Spinat und rote Linsen
Zutaten: 1 Zwiebel 300 g TK-Blattspinat 150 ml GemĂĽsebrĂĽhe 50 g rote Linsen 100 ml Soja-Sahne Salz Pfeffer Muskat 300
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Wie-Leberwurst-Aufstrich
Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen 1 Zwiebel Butterschmalz ca.1oo g geräucherter Tofu Pfeffer Salz Majoran Olivenöl evtl. Petersilie Zubereitung: Bohnen in
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Honigkuchen
 Zutaten: Für den Vorteig: 250 g Honig 200 g Zucker 65 g Butter / Margarine 125 ml Malzbier Für den
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FrĂĽhlingseintopf
 Zutaten: 1 EL Butterschmalz oder Kokosfett 1 Zwiebel 300 g Möhren 300 g Kohlrabi 1 St. Porree 300 g Kartoffeln 1 Lorbeerblatt
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Falsche Hollandaise
Zutaten: 40 g Butter 40 g Vollkorn-Mehl 250 ml Milch 250 ml GemĂĽsebrĂĽhe etwas Zitronensaft 3 EL Sahne 1
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Mamas Kartoffelklöße
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Ei Mehl Salz Muskat 1 Scheibe Graubrot Zubereitung: Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20
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Ăśberbackene Reisbratlinge auf WirsinggemĂĽse
Die Bratlinge Zutaten: 200 g Reis 2-3 Möhren 1 Zwiebel 100 g Semmelbrösel 2 Eier Basilikum Salz Pfeffer Paprikapulver Öl
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Quiona-Bratlinge
Zutaten: 150 g Quinoa 300 ml GemĂĽsebrĂĽhe 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g Magerquark 1 Ei 2 EL Dinkelmehl Schnittlauch
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Einfacher Hefezopf
 Zutaten: 500 g Mehl (Type 550 oder 405) 50 g Zucker 1 Pr. Salz 1/2 Päck. frische Hefe 250 ml
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