Weihnachten
Butter-Plätzchen
Zutaten: 250 g Mehl 75 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Ei 125 g sehr weiche Butter Zubereitung: Alle Zutaten miteinander
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Marzipan-Kugeln
Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 70 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1 EiweiĂź 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Prise Salz 50
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Pudding-Kekse
Zutaten: 180 g Dinkelmehl Type 630 70 g Puderzucker 1 Pck. Vanille-oder Schokoladen-Puddingpulver 1 Vanillezucker 180 g weiche Butter Prise
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Hefeteig- Weckmänner
Zutaten: 150 ml Milch 100 g Butter 1 Ei 1 Eigelb 500 g Dinkelmehl Type 630 1 Pk. Trockenbackhefe 50
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Hafer-Cookies
Zutaten: 200 g Butter 150-180 g brauner Zucker 1 Ei 130 g Dinkelmehl 1 TL. Backpulver 1/2 TL. Salz etwas
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Advents-Brot
Zutaten: 2 reife Bananen 100 g Apfelmus ohne Zucker 80 ml Milch 2 EL. neutrales Ă–l 200 g Dinkelvollkornmehl 100
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Rumkugeln
Zutaten: 100 g weiche Butter 100 g Puderzucker 150 g VollmilchkuvertĂĽre 150 g ZartbitterkuvertĂĽre 3 EL. Rum z.B. 54% Schokostreusel
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Apfel-Weihnachtsbrot
Zutaten: 350 g Ă„pfel 125 g Rosinen125 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen oder Cranberries 80 g gehackte HaselnĂĽsse 1 TL. Backkakao
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Weiche Lebkuchen
Zutaten: 4 Eier 140 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 240 g Dinkelmehl Typ 630 4 TL. Backpulver (Weinstein-Backpulver) 2-3
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Unsere Lieblings-Plätzchen
Zutaten: 100 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Vanille-Zucker 1 Ei Prise Salz 1 EL. Wasser 150 g Dinkelmehl
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Haferflocken-Kekse
Zutaten: 100 g Butter 120 g brauner Zucker 1 Bourbon Vanille Zucker 2 Eier 150 g feine Haferflocken 50 g
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