Kartoffel-Möhren-Gratin
Zutaten: 500 g Kartoffeln 3-4 Möhren 150 ml Milch 150 ml Sahne 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer frisch geriebener Parmesan Zubereitung: Die Kartoffeln und Möhren schälen und in sehr dünne Scheiben…
WeiterlesenEinfacher Kartoffel-Spinat-Auflauf
Zutaten: 4oo g Kartoffeln 500 g Würzspinat Feta-Käse Zubereitung: Den gefrorenen Spinat in eine Schüssel geben und auftauen lassen. Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen. Dann nebeneinander in eine ofenfeste…
WeiterlesenSchüttelpizza
Zutaten: 1 Zwiebel 1 rote Paprika 4 Kartoffeln Champignons 1 Tomate Schnittlauch oder Lauchzwiebeln 100 g geriebener Käse 100 ml Milch 2 Eier 100 g Mehl Salz, Pfeffer, Oregano Alles…
WeiterlesenKartoffel-Gemüsetopf
Zutaten: 5 Kartoffeln, 1 rote Paprika 150 g Champignons 1 kl. Zucchini 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Marinade: 50 g Tomatenmark 50 ml Wasser 50 ml Olivenöl 1 TL. Salz Pfeffer…
WeiterlesenEinfache Pizza
Zutaten: 220 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe ca. 150 ml warmes Wasser 1 TL. Salz 2 EL. Öl Für den Belag: Tomatensoße z.B. frische Champignons 1 Kugel Mozzarella Oregano Zubereitung:…
WeiterlesenGefüllte Zucchini
Zutaten: 150 g Reis 2-3 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprika Olivenöl gemahlene Kurkuma Paprikapulver rosenscharf Pfeffer Salz 150 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Reis in Salzwasser garen, wenn nötig…
WeiterlesenGartengemüse aus dem Backofen
Zutaten: 600 g Kartoffeln 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen oder mehr Salz Pfeffer 3 Möhren 1 Zucchini 1 Paprika 3 Tomaten 1/8 L Gemüsebrühe Majoran Zubereitung: Kartoffeln waschen, evtl.…
WeiterlesenVegane Pizza (nach Papa Hering)
Zutaten für 3 mittelgroße Pizzen: 400 g Mehl 300 ml kaltes Leitungswasser 10 g Salz 5 g frische Hefe Tomatensauce Gemüse nach Wahl evtl. veganen Käse, z.B. Hefeschmelz Zubereitung: Mehl,…
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