🌱 Frische, einfache vegetarische Rezepte aus der Alltagsküche Vegetarische Rezepte

Neueste Rezepte

Brot & Brötchen
26. Juli 2026 · Angelika Sockel

Quarkbrötchen 2.0

Zutaten: Zubereitung:

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Kuchen
26. Juli 2026 · Angelika Sockel

Obst-Tortenboden

Zutaten: Zubereitung:

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Kuchen
14. Juni 2026 · Angelika Sockel

Streuselbrötchen:

Zutaten fĂĽr den Hefeteig: Zutaten fĂĽr die Streusel: Zubereitung:

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Brot & Brötchen
14. Juni 2026 · Angelika Sockel

Super-Knäckebrot

Zutaten: Zubereitung:

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Brot & Brötchen
8. Februar 2026 · Angelika Sockel

Kernige-Hafer-Brötchen

Zutaten: Zubereitung:

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Reisgerichte
31. Januar 2026 · Angelika Sockel

Einfache Reissuppe

Zutaten>: Zubereitung:

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Brot & Brötchen
10. Januar 2026 · Angelika Sockel

Buchweizen-Haferflocken-Brot

Zutaten: Zubereitung:

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Kuchen
19. Dezember 2025 · Angelika Sockel

Ruck-Zuck-Kirschkuchen

Zutaten: Zubereitung:

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Kuchen
14. Oktober 2025 · Angelika Sockel

Quarkkuchen einfach schnell und lecker

Zutaten fĂĽr den Teig: Zutaten fĂĽr die FĂĽllung: Zubereitung:

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Bratlinge & Co
16. Mai 2025 · Angelika Sockel

Haferflocken-Schnitzel

Zutaten: Zubereitung:

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Kuchen
1. Mai 2025 · Angelika Sockel

Einfach und lecker Rhabarber-Nuss-Kuchen

Zutaten: Baiser: Zubereitung:

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Kuchen
21. April 2025 · Angelika Sockel

Rhabarber-Apfelkuchen

Zutaten für den Belag: 400 g Rhabarber 1-2 EL Zucker 2 kleine Äpfel Für den Teig: 170 g weiche Butter

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SĂĽĂźspeisen
21. April 2025 · Angelika Sockel

Quark-Joghurt-Creme mit Apfelmus

Zutaten: Zubereitung: Tipp: Schmeckt auch sehr gut mit Rhabarber-Kompott.

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Salate
21. April 2025 · Angelika Sockel

Möhren-Apfelsalat

Zutaten. 3-4 Möhren 1 Apfel Saft 1/2 Zitrone 4 EL Joghurt Salz Pfeffer evtl. etwas Süße 2 TL Olivenöl Zubereitung:

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Kuchen
31. März 2025 · Angelika Sockel

Einfache Nuss-Kirsch-Torte

Zutaten fĂĽr den Boden: 100 g gemahlene HaselnĂĽsse 1 TL. Backpulver 100 g Schokoraspeln fĂĽr den Teig + 50 g

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Kuchen
4. März 2025 · Angelika Sockel

Joghurt-Quark-Kuchen

Zutaten fĂĽr den Teig: 2oo g Dinkelmehl Type 630 1oo g Zucker 75 g kalte Butter 1 Ei Prise Salz

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Aufstriche & Dips
23. Februar 2025 · Angelika Sockel

Linsen-Brotaufstrich

Zutaten: 150 g rote Linsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL. Olivenöl 2 EL. Tomatenmark 1 TL. Paprikapulver edelsüß

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Kuchen
12. Januar 2025 · Angelika Sockel

Schoko-Kirsch-Kuchen

Zutaten: 150 g Zucker Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 ml neutrales Ă–l 200 g Schmand 250 g Dinkelmehl

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Weihnachten
15. Dezember 2024 · Angelika Sockel

Butter-Plätzchen

Zutaten: 250 g Mehl 75 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Ei 125 g sehr weiche Butter Zubereitung: Alle Zutaten miteinander

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Weihnachten
2. Dezember 2024 · Angelika Sockel

Marzipan-Kugeln

Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 70 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1 EiweiĂź 200 g Marzipan-Rohmasse 1 Prise Salz 50

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Weihnachten
2. Dezember 2024 · Angelika Sockel

Pudding-Kekse

Zutaten: 180 g Dinkelmehl Type 630 70 g Puderzucker 1 Pck. Vanille-oder Schokoladen-Puddingpulver 1 Vanillezucker 180 g weiche Butter Prise

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Brot & Brötchen
23. November 2024 · Angelika Sockel

Pfannenbrot ( Naan)

Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Dinkelmehl Type 630 1/2 Pck Backpulver 1/2 TL Salz Zubereitung: Alle Zutaten in die

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Brot & Brötchen
21. November 2024 · Angelika Sockel

Einfaches Dinkel-Vollkornbrot

Zutaten: 1/2 WĂĽrfel Hefe 150 g feine Haferflocken 350 g Dinkel-Vollkornmehl 100 g Leinsamen geschrotet 75 g Sonnenblumenkerne 2 TL

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Kuchen
14. November 2024 · Angelika Sockel

Vanille-Gugelhupf

Zutaten: 5 Eier 150 g Zucker 2 Vanillezucker 250 g Milch 160 g neutrales Öl 60 g Speisestärke 1 Pk..

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Kuchen
14. November 2024 · Angelika Sockel

Hefeteig- Weckmänner

Zutaten: 150 ml Milch 100 g Butter 1 Ei 1 Eigelb 500 g Dinkelmehl Type 630 1 Pk. Trockenbackhefe 50

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