Knöpfle

Zutaten:

  • 5 Eier
  • Spätzlemehl
  • 1-2 TL. Salz

Zubereitung:

  1. Die aufgeschlagenen Eier auswiegen, das gleiche Gewicht an Mehl dazugeben und 1-2 Teelöffel Salz darüber streuen.
  2. Mit der Küchenmaschine zu einem zähflüssigen Teig kneten.
  3. Mit dem Spätzle-Hobel den Teig in kochendes Salzwasser pressen. Wenn die Knöpfle nach oben kommen, sofort mit dem Schaumlöffel herausheben und in die Schüssel geben. Den Vorgang wiederholen bis aller Teig aufgebraucht ist.
  4. Die Knöpfle zum Warmhalten in den warmen Backofen stellen.
1

12 Gedanken zu “Knöpfle

  1. Pingback: UK Chat Rooms

  2. Pingback: why not find out more

  3. Pingback: carpet cleaning companies in stevenage

  4. Pingback: naked children

  5. Pingback: horse love

  6. Pingback: Surgical Drape fabric

  7. Pingback: binance wire transfer

  8. Pingback: Bill Sefton

  9. Pingback: PK Studies in rats

  10. Pingback: PK studies

  11. Pingback: look at this site

  12. Pingback: Free Teen Chat Rooms