Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 150 g Vollmilchkuvertüre
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 3 EL. Rum z.B. 54%
- Schokostreusel
Zubereitung:
- Kuvertüre kleinschneiden, bei mittlerer Hitze schmelzen und die Kuvertüre abkühlen lassen.
- Puderzucker sieben und mit der weichen Butter cremig rühren.
- Nach und nach die abgekühlte Kuvertüre unterrühren und den Rum dazugeben.
- Die Schokomasse so lange in den Kühlschrank stellen ( 30-60 Minuten ) bis sie sich gut formen lässt.
- Nun Walnussgroße Kugeln formen und direkt in Schokostreuseln wälzen.
