Für den Boden:

• 200 g Mehl
• 4 Eier
• 1 TL. Backpulver
• 200 g Zucker
• 1 Prise Salz

Für die Streusel:

• 250 g Butter
• 400 g Mehl
• 200 g Zucker
• Vanillin-Zucker
• evtl. etwas Zimt

Für den Guss:

• 200 ml süße Sahne
• Puderzucker

Zubereitung:

1. Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
2. Die Zutaten für die Streusel verkneten  und auf dem Boden verteilen, bei 200° C im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
3. Sofort nach dem Backen die Sahne auf den heizen Kuchen verteilen und mit Puderzucker bestreuen.