Zutaten:
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 500 g TK-Blattspinat
- geriebener Käse
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- 200 g Nudeln
Zubereitung:
- Zwiebel schälen und fein würfeln, mit der Brühe und Sahne zusammen aufkochen.Spinat zugeben und zugedeckt auftauen lassen.
- Ofen auf 180°C Ober/und Unterhitze vorheizen.
- Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Die Nudeln untermischen und alles in eine ofenfeste Form geben. Den Auflauf mit geriebenen Käse bestreuen.
- Im heizen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten überbacken.
