Kichererbsen-Aufstrich
Zutaten:
- 1 kleine Dose Kichererbsen (130 g)
- 40 g Frischkäse oder Kräuter-Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 1/4 TL. Paprikapulver rosenscharf
- 1/4 TL. gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL. Zitronensaft
Zubereitung:
- Die Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen.
- Alle Zutaten in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Den Aufstrich mit den Gewürzen gut abschmecken.
- Tomatensuppe mit Linsen
- Einfache Quark-Stangen