Für den Boden:
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 1 TL. Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
Für die Streusel:
- 250 g Butter
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- Vanillin-Zucker
- evtl. etwas Zimt
Für den Guss:
- 200 ml süße Sahne
- Puderzucker
Zubereitung:
- Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
- Die Zutaten für die Streusel verkneten und auf dem Boden verteilen, bei 200° C im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
- Sofort nach dem Backen die Sahne auf den heizen Kuchen verteilen und mit Puderzucker bestreuen.
