Bircher-Müsli

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Zutaten:

  • 100 g kernige Haferflocken
  • 20 g Haselnüsse oder Mandeln
  • 20 g Rosinen
  • 250 g Milch
  • etwas Honig oder Agaven-Dicksaft
  • 250 g Joghurt
  • 2-3 EL. Zitronensaft
  • 1 Apfel
  • evtl. etwas Zimt

Zubereitung:

  1. Die Nüsse hacken, den Apfel vierteln, entkernen und grob raspeln.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.
  3. Das Müsli über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. Zum Frühstück evtl. noch mit anderen Kernen, Nüsse oder frischem Obst genießen.
  5. Bircher-Müsli hält sich im Kühlschrank 1 Woche.
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