Einfache Haferflocken-Brötchen

Von Angelika Sockel 22. April 2024 Allgemein, Brot & Brötchen

Zutaten:

  • 250g feine Haferflocken
  • 250g Magerquark
  • 100 ml Sprudelwasser
  • 2 TL. Backpulver
  • gestrichener TL. Salz

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
  3. Mit feuchten Händen aus dem Teig ca. 6 Brötchen formen. Diese dann in Haferflocken oder andere Kerne drücken.
  4. Die Brötchen auf das mit Backpapier belegte Backblech verteilen.
  5. Im vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten backen.