Einfacher Streuselkuchen

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Zutaten für den Teig:

  • 200 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 TL. Backpulver
  • 200 g Zucker

Zutaten für die Streusel:

  • 250 g Butter/ Margarine
  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • evtl. etwas Zimt

Für den Guss:

  • 200 ml Sahne
  • Puderzucker

Zubereitung:

  1. Aus den ersten vier  Zutaten einen Rührteig herstellen und auf ein gefettetes Backblech verteilen.
  2. Aus den zweiten Zutaten die Streusel herstellen und über den Teig krümeln.
  3. Das Backblech in den auf 200° C , Ober-/und Unterhitze vorgeheizten Backofen schieben und 20-25 Minuten backen.
  4. Sofort nach dem Backen die Sahne über den heißen Kuchen verteilen und mit Puderzucker bestreuen.
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