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Haferflocken-Schnitzel

Von Angelika Sockel 26. Juli 2022 Bratlinge & Co

Zutaten für 2 Schnitzel:

  • 60 g Haferflocken
  • 120 ml Wasser
  • 1 TL. Senf
  • Knoblauchpulver
  • Salz
  • Paprika
  • Pfeffer
  • ca. 60 g Paniermehl

Zubereitung:

  1. Die Haferflocken mit Wasser und den Gewürzen vermengen und 15 Minuten quellen lassen.
  2. Aus der Masse flache Schnitzel formen und in Butterschmalz ausbraten.
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