Vegetarisches Hack
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Kidneybohnen
- 80 g Haferflocken
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL. Sojasoße
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauch schälen, Kidneybohnen abschütten und abspülen.
- Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Masse reingeben. Jetzt alles gut anbraten und immer wieder wenden und klein machen bis alles so krümelig wie Hackfleisch aussieht. Zum Schluss nur noch mit den Gewürzen abschmecken.
- Basis-Saaten-Müsli
- Einfache Haferflocken-Brötchen