Zutaten für den Teig
- 130 g Butter
- 130 g Zucker
- 130 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 4-6 Äpfel
Zutaten für Streusel:
- ca. 60 g Butter
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- evtl. etwas Zimt
Zubereitung:
- Äpfel vierteln und in kleine Stücke oder Spalten schneiden.
- Butter und Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier zugeben.
- Mehl mit Backpulver mischen und alles zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Springform füllen.
- Die vorbereiteten Äpfel darauf verteilen.
- Die Zutaten für die Streusel krümelig verkneten und über die Äpfel verteilen.
- Bei 175° C Ober-und Unterhitze 35-40 Minuten backen.