Linsen-Brotaufstrich
Zutaten: 150 g rote Linsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL. Olivenöl 2 EL. Tomatenmark 1 TL. Paprikapulver edelsüß 0,5 TL. Kurkuma 0,5 TL. Kreuzkümmel 1 EL. Zitronensaft Salz…
WeiterlesenKichererbsen-Aufstrich
Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen (130 g) 40 g Frischkäse oder Kräuter-Frischkäse Salz Pfeffer 1/4 TL. Paprikapulver rosenscharf 1/4 TL. gemahlener Kreuzkümmel 1 EL. Zitronensaft Zubereitung: Die Kichererbsen abgießen, abspülen…
WeiterlesenRoter-Linsen-Aufstrich
Zutaten: 250 g Tomatensaft 100 g rote Linsen Salz Pfeffer Basilikum Olivenöl evtl. 1 kleine gelbe Paprika Zubereitung: Den Tomatensaft aufkochen, Linsen einrühren und ca. 10 Minuten garen. Alles fein…
WeiterlesenWie-Leberwurst-Aufstrich
Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen 1 Zwiebel Butterschmalz ca.1oo g geräucherter Tofu Pfeffer Salz Majoran Olivenöl evtl. Petersilie Zubereitung: Bohnen in ein Sieb geben und abspülen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln…
WeiterlesenVeganes Mett
Zutaten: 100 g Reiswaffeln 2 Zwiebeln 400 ml Wasser 1-2 Tl. Salz 1/2 Tl. frisch gem. Pfeffer 75 g Tomatenmark Zubereitung: Tomatenmark im Wasser auflösen, die Gewürze zugeben. Zwiebeln schälen…
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