🌱 Frische, einfache vegetarische Rezepte aus der Alltagsküche Vegetarische Rezepte

Neueste Rezepte

Kuchen
16. Januar 2016 · Angelika Sockel

Apfel-Teilchen

Zutaten: 200 g Quark 100 ml Öl 80 g Zucker Vanillezucker 300 g Mehl 1 Pk. Backpulver 3-4 Äpfel Prise

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Suppen & Eintöpfe
16. Januar 2016 · Angelika Sockel

GrĂĽne-Bohnen-Suppe

Zutaten: 400 g grüne Bohnen 300 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Möhren 2 EL. Butter 1 EL. Mehl 250 ml

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Sonstiges
23. Dezember 2015 · Angelika Sockel

Schnelle Mayonnaise

Zutaten: 200-250 ml Ă–l 1 Ei 1 EL. Zitronensaft Salz Pfeffer 1/2 TL. Senf Zubereitung: Zutaten in der genannten Reihenfolge

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Brot & Brötchen
5. Dezember 2015 · Angelika Sockel

Dinkel-Weizenbrot mit Haferflocken

Zutaten: 200 g Dinkelmehl Type 630 200 g Weizenmehl Type 550 50 g feine Haferflocken 250 ml Wasser 10 g

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Kuchen
5. Dezember 2015 · Angelika Sockel

Marmorierter Quarkkuchen

Zutaten fĂĽr den Boden: 150 g Butter 120 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 1 TL. Backpulver Zutaten fĂĽr

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Suppen & Eintöpfe
5. Dezember 2015 · Angelika Sockel

Kartoffel-Möhrenpüree

  Zutaten: 350 g Kartoffeln 250 g Möhren 1 EL. Butter ca. 100 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln

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Bratlinge & Co
5. Dezember 2015 · Angelika Sockel

Haferflocken-Käse-Bratlinge

Zutaten: 80 g feine Haferflocken 10 EL kalte Milch 1 Eigelb 1 Karotte 80 g geriebener Käse 1/2 Bund Schnittlauch

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Brot & Brötchen
17. August 2015 · Angelika Sockel

Brot ohne kneten

Zutaten: 425 g Dinkelmehl Type 630 150 g Weizenvollkornmehl 450 ml Wasser 40 g Weizenkörner, 1/2 TL Salz, 60 ml

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Kuchen
17. August 2015 · Angelika Sockel

Zwetschgen-Streuselkuchen

     Zutaten fĂĽr den Teig: 250 g Mehl 3 EL Zucker 1 Prise Salz 125 g kalte Butter 1

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Brot & Brötchen
9. Juli 2015 · Angelika Sockel

Bananenbrot

Zutaten: 4-5 sehr reife Bananen 1 Ei 3 EL. Pflanzenöl 1/2 Tasse Milch 75 g Zucker 1 Prise Salz 1

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Pasta
13. April 2015 · Angelika Sockel

Schnelle Suppennudeln

Zutaten: 1 Tasse Mehl 1 Ei etwas Salz Zubereitung: Mehl, Ei und etwas Salz zuerst mit einer Gabel verrĂĽhren, danach

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Sonstiges
6. April 2015 · Angelika Sockel

Spezi-WĂĽrze 2

Zutaten: 5 Möhren 1 große Sellerieknolle 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 Stange Porree Salz je nach Gemüsemenge Zubereitung: Das

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Brot & Brötchen
5. Februar 2015 · Angelika Sockel

Meine Besten

Zutaten: 380 g Mehl 300 ml Wasser 1/4 HefewĂĽrfel 2 gestr. TL. Salz 1 Prise Zucker Zubereitung: Mehl, Salz und

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Suppen & Eintöpfe
7. Dezember 2014 · Angelika Sockel

Möhrensuppe mit rote Linsen

Zutaten: 500 g Möhren 1 Zwiebel 10 g Ingwer Butter 120 g rote Linsen 1 L Gemüsebrühe Salz Pfeffer Petersilie

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Sonstiges
1. November 2014 · Angelika Sockel

Knusper-Chips

Zutaten: 100 g Speisestärke 4 EL. Sesam 2 EL. Leinsamen 2 EL. Kürbiskerne 2 EL. Sonnenblumenkerne 1 gestrichener TL. Salz

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Kuchen
20. Oktober 2014 · Angelika Sockel

Zauber-Kuchen

Zutaten fĂĽr den Teig: 150 g Mehl 100 g flĂĽssige Butter 3 Eier 1oo g Zucker 1 Vanillezucker 1 Pck.

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Suppen & Eintöpfe
28. September 2014 · Angelika Sockel

Blumenkohlsuppe

Zutaten: 1 Blumenkohl 4-5 Kartoffeln 1 l Wasser 150 ml Milch 1 TL Salz 1 EL Mehl 100 ml SĂĽĂźe

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Salate
13. September 2014 · Angelika Sockel

Couscous-Salat

Zutaten: 150 g Couscous 1 Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten Petersilie 1 EL. Tomatenmark etwas Zitronensaft Olivenöl Salz

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Kuchen
13. September 2014 · Angelika Sockel

Tassenkuchen mit Kokosraspel

Zutaten fĂĽr den Teig: 3 Tassen Mehl 2 Tassen Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Ă–l 1 Tasse Mineralwasser 4

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Pfannengerichte
28. Juni 2014 · Angelika Sockel

Linsen-Chili

Zutaten: 1 Zwiebel 1-2 Paprika 150 g rote Linsen 1 Möhre 1 Zucchini 1 Dose Kidney-Bohnen 1 frische Chilischote 500

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Brot & Brötchen
1. Juni 2014 · Angelika Sockel

Ida-Brötchen

Zutaten: 230 g Dinkelmehl 220 g Weizenvollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL. Salz 1 Prise Zucker 300 ml Milch 350

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Sonstiges
13. Mai 2014 · Angelika Sockel

SoĂźenbinder

Zutaten: 100 g Butter 100 g Mehl Zubereitung: Butter und Mehl zu einem geschmeidigen Teig vermengen. Aus der Masse kleine

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Bratlinge & Co
2. Mai 2014 · Angelika Sockel

Suppen-Klößchen

Zutaten: 6 Zwieback 1 Ei 1 Prise Backpulver Salz Pfeffer Muskat 50 g Butter Zubereitung: Den Zwieback fein zerbröseln und

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Reisgerichte
18. April 2014 · Angelika Sockel

Möhren-Risotto

Zutaten: 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 g Möhren 100 g Risotto-Reis ca. 500 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Curry Kumin 2 Tomaten

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Bratlinge & Co
18. April 2014 · Angelika Sockel

Gebratener Blumenkohl

Zutaten: 1/2 Blumenkohl 2 Eier Salz Muskat Paniermehl Butterschmalz Zubereitung: Blumenkohl putzen und in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser bissfest

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